かき氷、焼き菓子

2021年にブランドが立ち上がって以来、サロンデュショコラや全国の催事出店を続けて、2024年2月に代官山に旗艦店をオープンしたPAYSAGE。
「幸せや喜びに寄り添う、至高のお菓子を。あなたの時と共に」をコンセプトに生菓子、焼き菓子に加えデザートコースや日曜限定のパフェをお届けしています。

今回はお店では提供していない日比谷音楽祭だけで食べることのできるPAYSAGE初のかき氷をご用意しております。
素材にこだわる江藤シェフとっておきのデザートであり、宝石のようなかき氷をぜひお楽しみください。

さらに、店舗でも大人気の焼き菓子の販売も行います。

苺とエルダーフラワーのかき氷
特製のベリーシロップとエルダーフラワーのシロップによるかき氷。
トップにはゴロゴロとした苺のコンポートをのせました。
練乳をかけるとさらに豪華に。

マンゴーとライチのかき氷

マンゴーやパッションなどを使用した特製のマンゴーシロップと
ライチのシロップを層にした夏のかき氷。

焼き菓子セット

店舗でも人気の定番焼き菓子などもご用意します