レモンサワー缶、抹茶サワー缶

新生！クラフトサワー缶メーカーの“KAN”と申します。
日本生まれのオリジナルカクテル「サワー」を、世界中に届けるべく、美味しく、安全な原材料のみを使用し、缶に詰めています。
2025年3月には、第1弾となるレモンサワーと抹茶サワーを発売。現在は、全国各地の取扱店舗とKANオンラインストアにて販売を開始しました。

私たちの拠点は、広島県の奥座敷・湯来町。
夏は蛍が飛び交い、冬には雪がたくさん積もる自然豊かな川辺の土地に製造所を構え、地下40〜50mから汲み上げた地下水を使用しています。
お酒は、宮崎県・尾鈴山蒸留所の米焼酎を使用。そこに果実や葉類、スパイスを漬け込み、風味豊かに仕上げています。

KAN LEMON sour UMAMI
LEMON sour UMAMI には、1缶に約１個分のレモンを使用しています。
果肉の酸味と甘味、果皮にあるビター感を白綿がまとめ、濃厚な果実感を楽しめます。
製造ロット毎に配合比率を調節し、レモンの産地や品種を生かした味わいを設計しています。

KAN MATCHA sour
MATCHA sourは国産の厳選した有機抹茶を使用し、茶葉本来の旨みを引き立て、
かつ持続させるために干柿や干芋の味の層を加えています。
自然な原材料だけから作られた味わいをお楽しみください。