Program プログラム
Contents プログラム詳細
Just Pho You
- フード
日時
5月31日(土)-6月1日(日) 10:30～18:30
場所
にれのき広場
ジャンル
フォー専⾨店
出店詳細
Just Pho Youは、モダンベトナミーズ An Diでシェフを務めたシェフ内藤の手掛けるフォー専門店です。
３月に閉店し、現在は表参道で新店舗のオープン（７月予定）に向けて準備中ですが日比谷音楽祭で２日間だけ復活します！
私たちのフォーは現地ベトナムのレシピをそのまま再現するのではなく、日本の食材も取り入れ季節感を感じられるものになっています。
香り高いフレッシュハーブと旨みたっぷりのスープを楽しんでください！
３月に閉店し、現在は表参道で新店舗のオープン（７月予定）に向けて準備中ですが日比谷音楽祭で２日間だけ復活します！
私たちのフォーは現地ベトナムのレシピをそのまま再現するのではなく、日本の食材も取り入れ季節感を感じられるものになっています。
香り高いフレッシュハーブと旨みたっぷりのスープを楽しんでください！
メニュー
クラシック節のフォー
鶏がらのスープにクラシック節（枕崎の最高の鰹節）の香る旨みたっぷりのスープ