5月30日（土） 10:30〜18:30
5月31日（日） 10:30〜18:00
Program プログラム
Contents プログラム詳細
ricocurry
- フード
日時
場所
ONIWA（日比谷公園 芝庭広場）
販売フードのジャンル
カレー、ガパオ
出店詳細
渋谷区千駄ヶ谷でカレー屋ricopuaを営業しています♪
旬の野菜を取り入れて体に優しいものをと思い毎日朝イチから手作りしています。
メニュー
山椒ポークカレー
和の食材を巧みに使いこなしたカレーも人気で、その代表メニューが「山椒ポークカレー」。
醤油ベースで煮込んだ豚の角煮と大根と高知県産のぶどう山椒を加えたカレーソースを合わせた、山椒の風味が心地良い余韻として口の中に広がる同店でしか味わえない一品。
バターチキンカレー
クリーミーで濃厚な「バターチキンカレー」。
ホールスパイスとギーで香りを引き出し、ニンニク・生姜・ホールトマト・カシューナッツ・砂糖・はちみつを合わせて一晩寝かせて作ったベースと、牛乳・生クリーム・パウダースパイスとヨーグルトなどに漬け込んで焼いたタンドリーチキンを合わせた、ricocurryの中でも一番人気のカレー。
