エクスペリメンタル・ソウルバンド「WONK」のボーカルとしても活躍するクリエイティブレーベル「epistroph」の料理人、長塚健斗がプロデュースする2店舗と、創業150年以上のうなぎ炭火焼専門店「おくまや」とコラボレーションしたお店が日比谷音楽祭に登場。

「おくまや」は、うなぎの白焼きをアレンジした長塚監修のフードを提供。
清澄白河・森下地域に店舗を構える「WINESTAND TEO」は、環境にも人にも優しいナチュールワインを提供。
馬喰町・DDD HOTEL内にある「bar phase」は、オリジナルのクラフトジンや日本酒を用いたカクテルを提供。

鰻の白焼き

ナチュールワイン

オリジナルカクテル